échalotes:
époques: février mars, je plantes les bulbes que j'ai divisé de la récoltes précédente, ou achat de plants en jardinerie ( oui je renouvelle toujours une partie de mon plant)
emplacement: parcelle n'ayant pas reçu de fumure récente, ni échalotes depuis 4 ans. (sensibles aussi à la graisse)
plantation:lignes espacées de 20 cm et 15 cm à 20 cm sur le rang.
apport:cendres de bois avant plantation.
entretien: binage régulier.
erreurs à éviter: ni paillage, ni arrosage, aérer la terre au plus vite après grosse pluie par temps très chaud en fin de croissance, chez moi on appelle ça le risque de "chaufour".qui pourrit le plant.
récolte: juillet lorsque les tiges sont fanées, j'arrache et laisse sur la terre au soleil toute la journée, je stocke dans un endroit sec.
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