travaux du mois de mai

Le mois de mai c'est le grand boum! Semis et plantations vont se succéder sans arrêt. Les saints de glace obligent.

Semis de pleine terre: de toutes les façons ce mois ci tout se passe, dans le potager, en pleine terre.
Si la météo le permet je m'acquitte de mes semis de racines dès le début du mois.
J'ameublis la terre en profondeur, et j'affine au maximum, je sème carotte, betteraves rouges, endives (j'ai de la place)
Encore un petit peu de radis si le temps n'est pas trop chaud.

Quand les fameux saints de glace du 11 au 13 mai sont passés, et que les semis ne sont pas fait, parfois je me sens débordée; mais j'adore ça.

Plantations:Je plante les tomates, les courgettes, les concombres, les poivrons, potirons, melons, piments.
Et céleri rave en fin de mois ils aimeront la fin de saison pour profiter alors? Je ne vois pas pourquoi je panique.

Récolte: Je continue de manger mes laitues plus abondantes, ainsi que celles des rangs à éclaircir, et mes radis, ciboulette, je finis de déguster mes échalotes que je conserve au sec depuis l'année dernière (moins le plants que j'ai installé en mars)

Bon courage, en mai fait ce qu'il te plait!

travaux du mois d'avril

Au jardin potager, les travaux du mois d'avril ressemblent fort à ceux de mars, c'est un mois de rattrapage, car tout ce qui n'a pu être fait le mois dernier peut encore se faire ce mois-ci, alors pas de panique.

Sous châssis: Je sème des tomates plus tardives, marzanno, coeur de boeuf etc..
je commence mes semis en godets de courgettes ,potirons, concombres,poivrons, piments, melons...
J'enlève les plants de laitues prêts à être mis en pleine terre.

En pleine terre:  je fais ce qui n'aurait pas pu être fait en mars à cause d'une mauvaise météo.
Ensuite, je sème des haricots verts nains, des radis si les premiers sont bien avancés, des laitues. Je protège les laitues des oiseaux en tendant un fil de cuisine au dessus de la route en y accrochant quelques morceaux de fil. Ça marche!
Les lilas fleurissent donc je plante des pommes de terre de conservation.

Entretien: si nécessaire je sarcle les mauvaises herbes, et bine pour ameublir seulement si la terre n'est pas trempée pour ne pas la compacter, sinon je patiente.

Récolte: je déguste les premiers radis sous châssis, ils font beaucoup de feuillage c'est un inconvénient, dans un potage c'est excellent.
Je me repaît de mes laitues tendres, c'est normale sous abris même les feuilles extérieures sont tendres.
J'assaisonne avec ma ciboulette toute fraîche en attendant que le persil de mars lève.

Travaux de mars: préparation du sol

Les beaux jours approchent et je saisis chaque opportunité, quand la météo se fait clémente;
L'impatience me gagne!

Préparation du sol: Je dois préparer mon sol à accueillir les premiers semis et plantations en pleine terre.

Pour se réchauffer au soleil printanier, ma terre a besoin d'être débarrassée de tout couvert (paillis, mauvaises herbes, anciennes cultures, engrais vert non détruit par le gel)

J'aère mon sol: avec une bêche ou une grelinette (si cela n'a pas été fait l'automne précédent)
J'opère quand la terre est bien ressuyée, pour éviter de la compacter ou de faire des rocs qui durciront au soleil.
J'utilise un motoculteur pour les grandes surfaces.

J'incorpore: Du compost bien mûr complété de cendre de bois, ou un engrais bio de fond, etc..

J'émiette la terre: A l'aide d'un croc (un outil à 4 dents) .
Une moto bineuse peut-être utile pour les grandes surfaces.

J'affine la surface: Je ratisse et j'égalise à l'aide d'un râteau.

Je ne me précipite pas et je laisse ma terre prendre le soleil, un semis ou une plantation dans une terre trop froide végète.

Les 10 commandements du jardinier

1 Les saisons tu suivras:

Il faut respecter le rythme des saisons, impossible d'aller contre, chaque légumes a son époque de culture.

2 La météo tu observeras:

Tout travaux et faits et gestes au jardin ne peut se faire sans prendre en compte le temps et la température qu'il fait ou qu'il y aura le jour d'après.

3 La nature tu respecteras:

Ne pas gaver les plantations d'engrais ou de pesticides chimiques plus que de raisons,qui, se retrouveront dans votre assiette, dans la terre et l'eau et pire detruire les abeilles nos amies!

4 L'eau tu économiseras:

Cet élément est indispensable à la vie, donc au jardin, elle est précieuse, c'est pourquoi il faut l'économiser, récuperer les eaux de pluie, ne pas arroser aux heures les plus chaudes, pailler, espacer les arrosages, biner la terre des cultures non paillées.

5 Humble tu resteras:

Bannir les citrouilles qui deviennent grosses comme des carrosses au fil de la conversation, ne pas se vanter avant d'avoir récolté!

6 Simple tu feras:

Pour débuter, le potager sera de taille modeste, les outils seront simples et basiques,les légumes courants et faciles à cultiver.

7 Tes plantes tu protègeras:

Il faut protéger les plantations du gel, des oiseaux gourmands et autres prédateurs, maladies parasites.

8 Ton travail tu récolteras:

Vient le temps tant attendu de la récolte, ce serait dommage de la laisser perdre.

9 Tes légumes tu dégusteras:

Vous constaterez que vos propres légumes auront toujours meilleurs gôut, la saveur du "c'est moi qui l'ai fait". Vous trouverez mille manières de les accommoder.

10 Ta récolte tu ne gaspilleras point:

Si par bonheur elle est plus importante que prévue ne jetez pas, conservez pour l'hiver, partagez avec des proches, nourrissez vos lapins ou cobayes, compostez, vendez...

 

 

 

Salades et laitues, verdure à volonté toute l'année

Pas de potager sans laitues ou salades qu'il soit grand ou petit, même une plate-bande. Plaisir et rentabilité seront au rendez-vous!

Dans la série des très nombreuses salades, les laitues tiennent la première place.

En pleine terre, directement en place pour celles et ceux qui se contentent d'une production saisonnière.

Mais leur production échelonnée est à la portée de quiconque possède un petit châssis ou un tunnel (abrité du vent ) ou quelques cloches de protections.

• semis sous châssis de janvier a mars : batavia, gotte jaune d'or; reine de mai.
• semis en pleine terre d'avril a mai pour les blondes paresseuses...
• "     "    "   "  "  de juin a juillet merveilles des 4 saisons, Kinemonte pas, (des scaroles qui ne sont pas des laitues)
• semis d'août a septembre, sous châssis ouvert ou pépinière, pleine terre aussi, brune d'hiver résistante au froid, passion blonde, un châssis ou une protection utile pour consommer l'hiver et avancer leur formation , au printemps pour consommer vos laitues avant toute le monde.

Pensez aux laitues à couper telles que les feuilles de chênes , vous pouvez commencer à consommer les premières feuilles un mois après le semis c'est les plus faciles à cultiver et idéales pour un débutant et dans peu de place.


Je vous prépare l'article sur la culture des laitues, à tout de suite;;

travaux de mars: semis plantation.

Je veille sur les semis ou les plantations que j'ai fait dans ma couche chaude.
Tels que céleri raves, laitue tomates hâtives ou marmandes.

sous châssis: Je peux encore faire des semis de laitues de printemps, ou tomates, céleri rave, si ce n'est encore fait ou raté.
Je force mes salades semées en septembre dernier qui ont survécu au gel.
J'en repique des plants achetés en jardinerie si je n'en ai plus.
Je repique le premier semis de février toujours sous abri s'il est bien avancé.
Je sème des radis à forcer .
Je peux faire une petite ligne de choux. (je ne le fait pas j'ai encore ceux de la saison précédente dans le congélateur)
Le soir j'installe des protection sur le dessus pour maintenir la chaleur produite dans la journée.

en pleine terre: Je sème des radis 18 jours, des poireaux, de la salade en mélange style mesclun, je protège avec un voile d'hivernage ou forçage.
Je sème aussi des panais et des navets, ne nécessitent pas de protection particulière.
Je sème des pois nain, j'aime beaucoup les Kelvédon. Je les protège des pigeons qui en raffolent.
je sème du persil.
Je place quelques cloches (bouteilles coupées), sur quelques laitues placées en pleine terre.
Vous pouvez semer des épinards, ils seront plus tendres que ceux d'hiver.
Fin mars je tente mes pommes de terre précoces.

Les bulbes: Si ce n'est pas fait vous pouvez plantez votre ail;
Mes échalotes, et mes oignons sont installés avant la saint Joseph Le 19 mars.
D'autres le font plus tard, mais c'est un dicton que mon père m'a transmis je l'applique un peu par tradition et loyauté filiale.

Récolte: Cette année mes poireaux sont déjà au congélateur à cause de la mouche mineuse, mais d'habitude c'est l'époque ou je récolte ceux qu'ils me reste de l'hiver.
Je me dépêche de consommer les mâches qu'il me reste elles vont vientôt monter en graine.

Les 15 bonnes raisons de cultiver son jardin potager

1. Économiser: oui cette activité me permets de faire de substantielles économies sur mon budget alimentaire.
2. Varier: grâce à mon potager je peux améliorer et varier mon alimentation.
3. Découvrir et savourer: j'ai découvert la vraie saveur des légumes tout frais cueillis, leur goût est plus intense ( haricots verts, pois, radis...)
4. Manger bio et sains: je n'utilise que des engrais et pesticides naturels ou homologués bio.
5. Bouger: c'est une douce activité physique qui entretient la forme et la mobilité, les exemples de jardiniers de plus de 80 ans, alertes, et ayants conservé tous leur moyens foisonnent.
6. S'aérer:c'est la meilleure motivation qui me fait profiter du plein air, du soleil, des oiseaux, etc...
7. S'émerveiller: oui je suis toujours et encore émerveillée par les prodiges de la nature tel que l'éveil du printemps ou partir d'une graine et récolter des kilos (courgettes...)
8. Se projeter dans le futur: je fais des projets, je mettrais bien de ceci de cela, la semaine prochaine, le mois ou la saison suivante.. Des proches âgés passent l'hiver à préparer et échafauder des plans pour le printemps tant attendu, et leur petit supplément de vie et de retraite aussi.
9. S'ouvrir aux autres: Mon meilleur truc pour engager la conversation, la météo c'est la complainte du jardinier! Ça marche à tout les coups, ensuite les trucs les astuces...
10. Partager, échanger: j'aime cuisiner mes légumes pour mes proches. Donner le surplus de récolte ou de plants, troquer, échanger.
11. Inventer: Il n'y a pas une année ou je ne dois inventer ou trouver une astuce pour faire face à de petits problèmes ou , économiser.
12. Apprendre: J'apprends tous les jours avec plaisir!
13. S'estimer: Rien de plus valorisant pour mon estime quand à chaque repas il y a une part de ma production et les félicitations du jury le plus exigeant, mon mari et mon fils.
14. Se faire plaisir: je fais et je cultive ce qui me plaît!
15. relativiser: si j'échoue sur un semis, je le prends bien ça réussira la prochaine fois.

Avril 2012, ne te découvres pas d'un fil.

Ma patience est mise à rude épreuve, ce mois d'avril est morose, je brûle d'impatience, mais les pluies, le vent, et le froid empêchent toute intervention, je m'ennuie.
Je me félicite d'avoir planté mes pommes de terre Nicola en fin mars, lors des jours secs et ensoleillés, c'était risqué et ce n'est pas encore gagné, mais j'avais peur lorsque les pluies ont été annoncées de ne plus pouvoir y mettre un pied de sitôt.
Malheureusement j'avais raison.

mes pommes de terres pointent, j'ai eu raison!

Et pourtant, le spectre de la sécheresse inquiétait encore, je me disais:
- je n'ai pas récupéré assez d'eau dans mes cuves!!!
Maintenant, je vous rassure, elles sont bien pleines. J'aurai mis à profit ce mauvais moment.
Les semis de pleine terre se développent lentement, je ne peux que regarder pousser et ne rien faire d'autre en extérieure.
Le soleil trop rare ne chauffe pas plus mes châssis. Seules les laitues sont à leur aise dessous.

Pas une année pareille, jardiner c'est l'aventure aussi!

J'espère que le soleil n'attend pas le résultat des élections pour pointer le bout de son nez!